En esta receta usamos las pechugas de pollo Uvesa, listas para usar en cualquier receta y con la carne más suave y versátil del pollo, pero son estupendas todas sus especialidades.
Uvesa nos sirve gran variedad de productos en su gama de pollo fresco, pollo congelado, pollo de antaño y elaborados, para adaptarse a todas nuestras necesidades y con frescura garantizada.

Ingredientes:
500 g de carne de pollo picada
Media cebolla picada finamente
Un calabacín pequeño rallado
1 huevo.
Dos cucharadas de pan rallado
Una cucharada de queso parmesano rallado
Media cucharadita de pimienta negra molida
Media cucharadita de ajo en polvo
Sal

Elaboración
Lava y ralla el calabacín pequeño (puedes rallarlo con piel si es tierno)
Coloca el calabacín rallado en un colador o envuélvelo en un paño de cocina limpio o papel de cocina absorbente y exprime firmemente para extraer el exceso de agua, ya que cuanto más seco esté, mejor.
Saltea la cebolla picada con el calabacín unos minutos en una cucharada de aceite y reserva.

En un bol grande, coloca la carne de pollo picada. Añade la cebolla y el calabacín escurrido, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal a gusto.
Añade el huevo batido y las dos cucharadas de pan rallado a la mezcla.
Amásalo todo con ayuda de una cuchara hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados de forma homogénea.
Si notas demasiado blanda, añade una cucharada extra de pan rallado hasta alcanzar la consistencia deseada.

Divide la mezcla en porciones iguales, las nuestras son de 120 gramos.
Puedes darle forma con las manos ligeramente humedecidas o enharinadas y usar un aro de emplatar. Nosotras hemos utilizado nuestro prensador de hamburguesas.
Ve colocando las hamburguesas entre piezas de papel de horno o film para que se separen bien unas de otras. Si tienes tiempo, déjalas reposar en la nevera unos 30 minutos.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y cocina las hamburguesas durante unos 5 a 7 minutos por cada lado, dependiendo de su grosor.

Con nata y arándanos deshidratados, preparamos una mezcla ideal, y por eso hemos pensado en este postre fácil de preparar y con el toque del licor de naranja. Eso si sólo apto para adultos.

En la caja de DEGUSTABOX de este mes nos hemos encontrado con una golosina, que por sí sola es deliciosa, pero nosotras le damos una vuelta y la incorporamos en un delicioso pastel con un toque especial

Ingredientes:

 

Vamos a darle un giro a una receta clásica. Las costillas a la barbacoa y añadirlas a unas de las recetas que más nos gustan en casa, las croquetas. Nosotras las hacemos de jamón, del puchero e incluso de merluza o bacalao. Pero... por qué no de costillas a la barbacoa??

En la caja DEGUSTABOX de este mes, nos ha llegado la Salsa Barbacoa de HELLMANN´S y nos pareció una combinación perfecta para disfrutar con toda la familia.

Ingredientes

El chocolate blanco y los frutos rojos es una combinación que funciona a la perfección ya que el dulzor de uno equilibra la acidez del otro. Así sabíamos que con este batido no nos íbamos a equivocar. Queda equilibrado, refrescante y nada empalagoso. Verás como te gusta.
La inspiración para este riquísimo batido la encontramos en nuestra caja Disfrutabox de este mes que nos llega repleta de productos nuevos en el mercado y entre todos el chocoloate blanco Nestlé Jungly perfectos para esta bebida tan deliciosa y refrescante. Todo un gustazo abrir nuestra caja Disfrutabox y encontrarnos lo mejor del mercado en alimentación, hogar y cuidado personal.

Estas Alitas Teriyaki son dulces, pegajosas y tan  sabrosas que no podrás comer solo una. Sírvelas en la cena o como aperitivo, verás como van a gustar a todos

Seguro que las estás viendo y se te están antojando. Una masa dorada y casera rellenas de jugosas de costillas de cerdo desmechadas con una deliciosa salsa barbacoa.

Llega el fin de semana y nos apetece un almuerzo sencillo pero lleno de sabor. Para eso podemos preparar una pasta con el toque fresco de la albahaca y los tomates cherrys.

La caja DEGUSTABOX de este mes de marzo nos ha sorprendido con Macarrones +Proteina de Pastas Gallo. Son ideales para la receta saludable que vamos a elaborar

Ingredientes:

400gr Macarrones +Proteinas Pastas Gallo

4 o 5 dientes de ajos

500g de tomates Cherry

20gr de albahaca

Aceite y sal

Elaboración:

Cocemos la pasta el tiempo que nos indica el fabricante. Mientras en una sartén añadimos aceite suficiente para sofreír los ajos bien picaditos. En un procesador de alimentos ponemos los cherrys junto con la mitad de la albahaca y los trituramos un poco. No tiene que quedar completamente batido. En la sartén sofreímos los ajos sin dejar que cojan color e incorporamos el batido junto con la sal. Dejamos cocinar unos minutos hasta que el tomate cambie de color, e incorporamos la pasta ya con el fuego apagado. Mezclamos bien y esparcíamos el resto de la albahaca picada finamente.