MUSLOS DE PAVO ASADOS A LAS FINAS HIERBAS

Las finas hierbas son una mezcla de hierbas aromáticas frescas o secas que se utilizan comúnmente en la cocina para realzar el sabor de los platos. Esta mezcla clásica generalmente incluye una combinación equilibrada de tomillo, romero, albahaca, orégano, perejil y salvia, aunque puede variar según la región o las preferencias personales. Complementan de maravilla una amplia variedad de platos, desde aves y pescados hasta ensaladas y salsas. Hoy se encargan de aromatizar unos muslos de pavo y una sabrosa mezcla de hortalizas que aportan texturas y sabores únicos. No dejéis de preparar esta estupenda y nutritiva receta

En la caja Disfrutabox de este mes encontramos el Caldo de pollo Knorr con el que potenciamos la jugosidad de esta receta. Y es que Disfrutabox llama todos los meses a nuestra puerta para traernos una caja sorpresa repleta de los productos que más nos gustan, nuevos en el mercado y de las primeras marcas de alimentación, higiene y cuidado.¿Aún no tienes la tuya?

Ingredientes:

Cuatro muslos de pavo
Un calabacín, cortado en trozos
Un pimiento rojo, cortado en tiras
Una cebolla, cortada en gajos
Cuatro dientes de ajo, picados
Dos cucharadas de aceite de oliva

Una pastilla de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

Para las Finas Hierbas:

1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de salvia seca

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200°C.
En un tazón pequeño, mezclamos las hierbas secas para obtener las finas hierbas.
Colocamos los muslos de pavo en una fuente para horno y los espolvoreamos con las finas hierbas.
Ponemos las hortalizas alrededor de los muslos de pavo en la fuente para horno, regamos con el aceite de oliva virgen extra. Para que quede bien jugoso añadimos un vaso de caldo preparado con una pastilla de caldo de pollo disuelta en 500 ml de agua. Debemos ir mojando los muslos de pavo con el caldo añadiendo más cantidad si fuera necesario.
Horneamos durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que los muslos de pavo estén bien cocidos y las hortalizas estén tiernas.
Con la función grill de nuestro horno, doramos la parte superior de los muslos de pavo durante los últimos minutos de cocción.