Los que nos seguís desde hace tiempo ya sabéis que nos encantan los pudins y budines. Tenemos en nuestro recetario de Postres y Repostería buena muestra de ellos: el tradicional y exquisito Pudin Diplomático con fruta confitada, el nutritivo y supersaludable Pudding de Plátano y Espelta, y el Pan de Calatrava son solo algunos de ellos.
Hoy os traemos un pudding un poco distinto, al estilo americano, muy sabroso pues lleva croissants y frutas rojas. No es demasiado dulce y podéis tomarlo frío o templado por lo que es ideal para el desayuno.
Y para que sea un desayuno completo, nutritivo y supersaludable atendemos bien a escoger sus ingredientes: yogur natural casero, leche, huevos, fruta fresca, mermelada de arándanos para que tenga un toque dulce y unos deliciosos croissants integrales 0% azúcares de Dulcesol. Los encontramos en nuestra caja Degustabox y nos dieron la inspiración para esta receta. Y es que nuestra caja Degustabox nos llega siempre repleta de los productos más innovadores del mercado, de primeras marcas e ideales para preparar nuestras mejores elaboraciones. Todo un gustazo descubrir que nos trae nuestra caja sorpresa Degustabox.
Ingredientes:
Seis croissant integrales
Media taza de frambuesas (frescas o congeladas)
Mermelada de arándanos
200 ml de leche entera
125 ml de yogur natural (un yogur)
Dos huevos
120 gr de azúcar integral
Una cucharadita de vainilla
Mermelada de arándanos
Elaboración:
Cortamos los croissant en trozos regulares y los disponemos en una fuente de horno.
Repartimos sobre ellos las frambuesas y la mermelada de arándanos.
En un bol batimos los huevos con el yogur y el azúcar. Incorporamos la cucharadita de vainilla y la leche y mezclamos bien.
Vertemos esta mezcla homogéneamente sobre los croissant y horneamos unos 35 min a 180º.
Servimos caliente o frio.
Destacado
Tartar de lomo de bonito en salazón sobre crujiente de parmesano
Un ingrediente de primerísima calidad no necesita mucha elaboración para quedar de lujo. Así que nosotras hemos aderezado nuestro lomo de bo...
Achei este pudim uma maravilha, também é perfeita para aproveitar croissant que já ninguém come.
ResponderEliminarE com framboesa fica excelente.
wolaaala q delicia!!!
ResponderEliminares una receta ideal de aprovechamiento ¡¡¡ te ha quedado de 10 ¡¡¡ un besote
ResponderEliminar