Barritas de Cereales, Frutos Secos y Semillas

viernes, 29 de abril de 2016 19 comentarios en este post

¿Andabais buscando una receta de barritas energéticas a base de cereales, semillas y frutos secos? Pues ya la habéis encontrado. Estas barritas son tan sencillas de hacer que son ideales para prepararlas con los más pequeños de la casa y que después se las lleven al cole.
Son muy nutritivas por los ingredientes que llevan así que son perfectas para un tentempié después del deporte o para reponer fuerzas en un descanso cuando salimos a dar un paseo al campo.
Con las avellanas tostadas y la crema de cacahuete de Crazy Nuts, estas barritas tienen un sabor a fruto seco excepcional y además muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud. En la tienda online de Crazy Nuts además podemos comprar deliciosos frutos secos y elaborados de forma rápida y sencilla, sin movernos de casa. Es muy fácil cuidarse con Crazy Nuts!

Ingredientes:
230 gr. de cereales inflados
50 gr de copos de avena
75 gr. de avellanas tostadas picadas
Seis galletas (tipo María)
Dos cucharadas de coco rallado
Dos cucharadas de arándanos
Dos cucharadas de pasas
Dos cucharaditas de semillas de sésamo
Dos cucharaditas de semillas de lino
Una cucharadita de pipas de girasol peladas
50 gr. de crema de cacahuete
50 gr de mantequilla
100 gr. de miel
50 gr. de azúcar moreno

Elaboración:
Precalentamos el horno a 170 ºC.
Mientras tanto, ponemos en un cazo grande la mantequilla cortada a dados junto con el azúcar moreno y la miel, a fuego suave sin dejar de remover. Esperamos unos minutos hasta que el azúcar se disuelva.
Añadimos los cereales inflados, los copos de avena, las avellanas picadas, las galletas troceadas, las semillas de lino, de sésamo y de girasol, el coco rallado, las pasas y los arándanos y removemos bien.
Cubrimos un molde de horno rectangular con papel vegetal y vertemos sobre él la masa de barritas presionando bien con el dorso de una cuchara para que quede de un grosor uniforme. 
Horneamos durante unos 15 min a 170 ºC.
Dejamos enfriar y cortamos en barritas colocándolas sobre papel de hornear cortado en rectángulos para que no se peguen unas a otras.
Una vez cortadas y completamente frías podemos conservarlas en un recipiente metálico.

19 comentarios

  1. Perfectas!! Se ven muy ricas y bonitas a la vez.
    Bssss

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  2. Cómo molan estas barritas, tan sanotas y caseras, perfectas para llevar al trabajo y para media tarde, tomo nota de tu receta!!!
    Besosss

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  3. Son muy prácticas, y con la tranquilidad saber lo que llevan. Gracias Teresa. Un abrazo!

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  4. Gostei da lista de ingredintes, bem ao meu gosto.
    As barrinhas ficaram lindas e tão perfeitas.
    Bom fim de semana

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  5. Ya lo creo que son un tentempié sensacional.

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  6. Super original, sabrosas y alimenticias al máximo. Nunca las he hecho y mi hija seguro que si las ve daría buena cuenta de ellas. Tomo nota de la receta.
    Besos y buen fin de semana.

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    1. Están muy ricas, de las mejores que hemos hecho porque combinan muy bien los frutos secos, las semillas...
      Buen finde para tí también

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  7. Los niños seguro que te las quitan de las manos, con ese colorido y ese aspecto tan delicioso...yo desde luego me las comería todas sin dejar ni una...Feliz finde y día de la madre!!Bs.

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  8. Que buenas, unas barritas muy ricas y me gustan para el desayuno, son sanas y caseras.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Para el desayuno, para la merienda, entre horas..... Un beso!

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  9. Me encantan y te han quedado de profesional, Besos!!

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    1. La verdad es que estaban muy ricas.... Besitos!!

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  10. Os quedaron perfectas y unas fotos preciosas besitos

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