Ternera con Verduras Estilo Chino

lunes, 22 de septiembre de 2014 19 comentarios en este post


Cada vez que publicamos una receta internacional nos visitáis mucho, y es que cada vez somos más los que estamos enganchados a la comida china. Pero siempre casera, cocinada por nosotros, con los mejores ingredientes.
Este plato de ternera con verduras estilo chino nosotras lo hacemos mucho desde que lo descubrimos y es que está de muerte. 
Fácil de hacer y muy saludable, soluciona cualquier almuerzo o cena, dejando sorprendido hasta al invitado más exigente. 
Vamos ya con la receta.

Ingredientes:

500 gr de filete de ternera 
Dos pimientos verdes 
Una cebolla hermosa 
Dos zanahorias 
50 ml de salsa de soja 
50 ml de vino blanco 
Una cucharadita de harina refinada de maíz (Maizena) 
Jengibre molido 
Pimienta negra 
Aceite 


Elaboración:

En una sartén o wok ponemos las verduras lavadas y cortadas en tiras con un poco de aceite de oliva. Las salteamos durante unos 5 minutos y las apartamos. En la misma sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y doramos la carne cortada en tiras a fuego fuerte. Mientras en un cazo ponemos la salsa de soja, cuando empiece a hervir ponemos el vino con una cucharadita de maicena.
Unimos en la misma sartén las verduras y la carne, añadimos la salsa y ponemos pimienta y jengibre. Añadimos 100 ml de agua y dejamos cocinar hasta que se absorba la salsa. Listo para servir.

19 comentarios

  1. Hola Chachas guapas todas! Me ha hecho gracia que vuestra receta hoy sea al estilo chino porque yo me subí otra al estilo japonés jijiji Y si, la cocina oriental nos está conquistando y es que además de que está rica es ligera, saludable...Vuestro plato me ha encantado y me lo llevo para hacerlo muy prontito.
    Besos.

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  2. Y a quien no le gusta la comida china!!??
    Este plato está espectacular y menudo brillo más rico que tiene.

    Besos

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  3. Tiene un aspecto delicioso :) a mi personalmente me gusta mucho la comida china. Un beso.

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  4. Tiene una pinta deliciosa y el arrocito del fondo también me tiene que gustar mucho.

    besos guapas

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  5. Eu aprecio muito a comida chinesa
    E esta ficou uma verdadeira delicia, seria um jantar perfeito
    Boa semana
    bjs

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  6. La verdad que este plato me lo tomaria yo encantada de la vida la comida china casera esta de muerte. Mil besicos

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  7. Un plato exquisito, me lo apunto. A mi hijo le chifla!! Bss.

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  8. A mi me gusta visitaros siempre que puedo eh?
    Desde luego me alegro de haber llegado hoy porque el plato de ternera con verduras se ve impresionante.
    Besazos.

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  9. Como tiene que estar el plato madre de dios, menuda pintaza tiene,me da la impresión que seria un gustazo, ideal para preparar con calma un fin de semana... Beeeee

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  10. Tiene una pinta estupenda, pero me pregunto yo ¿la salsa de soja se puede sustituir por otra cosa tipo el vinagre de módena? porque yo soy diabética y la salsa de soja lleva azúcar y no hay ninguna (que yo haya visto) que no lo lleve, jo. Y la comida china está muy buena pero no he visto con qué poder sustituirla... Muchas gracias, vuestras recetas son geniales.

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  11. Mira que son fáciles, buenas y resultonas estas recetas de carne con verduras, me encanta, un besazo chicas.
    Monie

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  12. Con esos ingredientes has conseguido un plato de ternera estilo chino, caserito y riquisimo. Besoss,

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  13. Este si lo pruebo y con los ojos cerrados , pero la comida de los chinos nanai del paraguayyyyy... Que rica para ponerse a ella yaaaa¡¡¡ bikiños

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  14. Cuanto tiempo sin venir haceros una visita madre ,me encanta el nuevo look del blog.
    La ternera se ve de relujooooooooooo vamos dan ganas de incarle el diente al monitor tenia que estar de muerte relenta ,me llevo la receta con vuestro permiso.
    Bicos mil wapas.

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  15. En casa nos encanta la comida china y tengo que animarme a preparla en casa. La vuestra una pinta genial. Besotes preciosas!!

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  16. A mi también me encanta estos contrastes , los chinos para eso son especiales y vaya planta le habéis dado al plato, dime a que hora se come que voy a'alla.. jajaja muaskkk

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  17. En casa no solemos comer mucha ternera, pero veo que me estoy perdiendo la oportunidad de saborear un plato tan rico como este

    Lamento mucho haber llegado tarde al concurso del aceite :( pensé que me daría tiempo, tendrá que ser en el próximo...

    Abrazos!!!

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  18. Gracias chicas por vuestra buenisima ternera, ya os dije que me encantaba, pero ahora os puedo decir que nos chifla en particular a mi hija que es muy especial y todo le hace daño, asi que hoy dijo que le perdonaba el daño que le podía hacer, lo mejor es que le ha sentado de maravilla, la hare muchas mas veces, bikiños

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