Minidonuts bañados en Chocolate

domingo, 25 de mayo de 2014 11 comentarios en este post




Cuando sus Majestades los Reyes Magos de Oriente nos trajeron nuestra preciosa donutera no pensamos que le íbamos a dar tanto uso. Pero la verdad es que estos minidonuts están deliciosos, así que muchas tardes nos ponemos el delantal y preparamos en un momento estas pequeñas delicias para merendar.

Nuestra mini cocinera, propietaria de la donutera, buscó recetas en distintos blogs de cocina y probando probando dio con la receta que se convertido en nuestra favorita. La encontró en el blog La cocina de Morilans, del que somos seguidoras hace mucho tiempo repleto de riquísimas recetas que siempre salen.

Ingredientes

220 gr de harina 
150 gr de azúcar 
Un pellizco de sal 
Medio sobre de levadura química 
Una cucharadita de extracto de vainilla 
Dos huevos 
30 gr de mantequilla 
185 ml de leche 
Unas gotitas de zumo de limón 
200 gr de chocolate de cobertura 
Gomitas de naranja y crujientes de fruta de la pasión

Elaboración:

Tamizamos la harina con la levadura y la sal, y mezclamos bien con unas varillas, incorporando el azúcar.
En otro bol mezclamos los huevos, la mantequilla derretida y la leche con el extracto de vainilla y el zumo de limón.
Vertemos la mezcla de elementos líquidos sobre la mezcla de elementos secos hasta conseguir una masa lisa y homogénea. Batimos bien hasta que estén todos los ingredientes  integrados.
Pasamos la mezcla a una manga pastelera para repartir en la donutera.
Horneamos los minidonuts como indican las instrucciones de nuestra donutera hasta acabar con toda la masa.
Conforme vayamos sacando los donuts de la donutera, los vamos dejando enfriar en una rejilla.
Cuando ya los tengamos todos, derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría, con mucho cuidado de que no se queme.
Vamos mojando los minidonuts en el chocolate y decoramos con las gomitas de naranja y los crujientes de fruta de la pasión. Y listos para disfrutar!!


11 comentarios

  1. Ahora mismo me llevaría un donuts de estos que tiene que estar muy rico, es la hora de la merienda de un domingo, donde me permito un poquito de exceso, ya mañana lunes a dieta :)
    Gracias por el recordatorio del sorteo, me acabo de apuntar, no lo había visto. Espero cumplir todos los requisitos y tener suerte. Besos!!!

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  2. ¡Cosa más rica!! me comía una docena sin darme cuenta!! Me llevo la receta. Un beso.

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  3. Yo también tengo la maquinita de los donuts y es estupenda, salen unos bocaditos buenísimos, con ganas me quedo de probar los vuestros.
    Besos.

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  4. Te han quedado de vicio!! que hermosos y ricos!! estan perfectos,me encantan y con esa baño encina buenoooo me comeria unos cuantos...Besss

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  5. Si es que están tan ricos, y se hacen tan facil, que son iresistibles.
    Besotes

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  6. Que bonitos te quedaron se ven muy ricos yo tambien la tengo y la verdad que la uso bastante nos encantan bsssss

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  7. Al ser en tamaño mini me pido unos cuantos, que uno te deja con las ganas, jeje. Qué tentación! Besiños.

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  8. Madre mia que ricos, me imagino como tienen que estar, conozco la marca y es estupenda. Besos

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  9. Una docena para mi desayuno mañana! Qué seguro que están tremendos,solo hace falta mirar las fotos!
    Besos

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  10. Madre mía así en pequeñín me comería una docena, qué pintaza nenas!!!

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  11. Hola madre mía que cosa mas rica me enantan están deliciosos yo me llevo un par para el desayuno
    Besinos
    El Toque de Belen

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