Quesada

martes, 11 de septiembre de 2012 28 comentarios en este post


Nos sorprendió mucho esta receta de quesada pues no llevara queso. Nosotros al ser de Andalucía esta tarta no la conocíamos y nada mas verla nos encantó. Tiene una rica textura, un sabor suave, es ligerita y no empalaga.



Es un postre típico de Santander y tiene hasta su propio refrán: "Si vas a Santander y no pruebas la quesada, tú te dejas lo mejor y no vas para nada."
Ingredientes: 

150 g. harina. 
250 g. azúcar. 
100 g. margarina Flora. 
1 yogurt de limón 0%. 
2 huevos. 
500 ml. leche semidesnatada. 
Ralladura de un limón. 
2 golpes de canela en polvo. 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Untamos el molde con la margarina.
Batimos todos los ingredientes con la batidora eléctrica y echamos la mezcla en el molde.
Horneamos unos 55 minutos aproximadamente. 
Sacamos del horno, dejamos enfriar y lista. 

28 comentarios

  1. Pero que buena pinta¡¡¡¡, debio quedaros deliciosa , me quedo la receta, y me encanta el refran, jajaja, por cierto,,, yo creo fui una de esas ,estuve en Santander y no recuerdo haberla probado¡¡¡, jajaja, besos

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    1. No te quedes con las ganas que la receta es bien fácil.

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  2. Apetitosa y rica rica, qué bien os ha quedado!!!
    Besos

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  3. tiene buen aspecto...poco que ver con la original, pero no importa, seguro que estaba buenísima!!
    bss!

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  4. se ve deliciosa y seguro que lo estaba! no conocia el refran, besitos

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  5. Pues sí que es curioso que no lleve queso. Aún así se ve deliciosa
    Besitos

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  6. Me encantan este tipo de tartas, pero yo pensaba que llevaba queso!!
    Te ha quedado fantástica!
    Estoy de concurso, anímate a participar!
    Un beso!

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    1. Gracias a todos.
      Bárbara, ya nos pasamos. Felicidades.

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  7. Que pinta mas rica que tiene la quesada
    un saludo

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  8. quesada sin queso! pero la pinta que tiene es estupenda y tiene que estar riquisima

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  9. ¡Que bien, ligera y rica!¡Que mas se puede pedir?
    Besos

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    1. Lo de ligera se lo hemos puesto nosotras, porque la original muy ligera no es....

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  10. La recomiendo porque la conozco, soy andaluza también pero viajamos todos los años de vacaciones a Santander que nos encanta y lo primero que hacemos es comprarla, así que te doy las gracias por poner la receta que te ha salido fantástica, está buenísima.
    Besitos.

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  11. Muy rica,yo también la hago algunas veces.besinos

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  12. La tenemos en pendientes desde hace tiempo...y mira que me gusta la quesada!!!
    Besos

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  13. Lo tendremos en cuanta... si vamos a Santander... QUESADA!! ja ja ja. La verdad que tiene una pinta stupenda, rica rica.
    Saludos, Sandra.

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  14. Que razón tienes, yo marcho para Santander el lunes y conozco las quesadas, es un producto artesanal y riquísimo.
    Saludos.

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  15. Vaya corte que tiene...te quedo estupenda! un beso

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  16. Me encanta la quesada, pero la compro y no la hago, gracias por la receta. bss Acaramelada

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  17. Ante todo Enhorabuena por vuestro blog!!!Me ha encantado!!! Y bueno deciros que esta quesada es un lujazo que rica,el dia que vaya a santander tendre que probarlo,por ir para nada jijijiji...
    Un Besote fuerte a las tres!!!!Elena

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  18. Solo os ha faltado una cosita,haceros seguidoras de mi blog!!!Un besote

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    1. Pues eso se soluciona ahora mismito.
      Un beso

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  19. Esta es una de mis recetas preferidas. Un besote chicas.

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  20. Andamos todas buscando cosas mas livianas. Se ve deliciosa. Me la llevo.

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  21. Que estupendisima te ha quedado esta Quesada, me ha encantado, me guardo la recet para hacerla un día, y me quedo por tu blog para seguir las estupendas recetas que tienes, y que seguro que seguirás subiendo.

    Un sAaludo, Laura de LauRecetas que espero que visites y te guste :))

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