Quesada

Nos sorprendió mucho esta receta de quesada pues no llevara queso. Nosotros al ser de Andalucía esta tarta no la conocíamos y nada mas verla nos encantó. Tiene una rica textura, un sabor suave, es ligerita y no empalaga.
Es un postre típico de Santander y tiene hasta su propio refrán: "Si vas a Santander y no pruebas la quesada, tú te dejas lo mejor y no vas para nada."

Ingredientes: 

150 g. harina 
250 g. azúcar 
100 g. mantequilla 
Un yogurt natural 
Dos huevos
500 ml. leche entera
Ralladura de un limón
Dos pizcas de canela en polvo

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Untamos el molde con la margarina.
Batimos todos los ingredientes con la batidora eléctrica y echamos la mezcla en el molde.
Horneamos unos 55 minutos aproximadamente. 
Sacamos del horno, dejamos enfriar y lista. 

CONVERSATION

28 comentarios:

  1. Pero que buena pinta¡¡¡¡, debio quedaros deliciosa , me quedo la receta, y me encanta el refran, jajaja, por cierto,,, yo creo fui una de esas ,estuve en Santander y no recuerdo haberla probado¡¡¡, jajaja, besos

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  2. Apetitosa y rica rica, qué bien os ha quedado!!!
    Besos

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  3. tiene buen aspecto...poco que ver con la original, pero no importa, seguro que estaba buenísima!!
    bss!

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  4. se ve deliciosa y seguro que lo estaba! no conocia el refran, besitos

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  5. Pues sí que es curioso que no lleve queso. Aún así se ve deliciosa
    Besitos

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  6. Me encantan este tipo de tartas, pero yo pensaba que llevaba queso!!
    Te ha quedado fantástica!
    Estoy de concurso, anímate a participar!
    Un beso!

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  7. Que pinta mas rica que tiene la quesada
    un saludo

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  8. quesada sin queso! pero la pinta que tiene es estupenda y tiene que estar riquisima

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  9. ¡Que bien, ligera y rica!¡Que mas se puede pedir?
    Besos

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    Respuestas
    1. Lo de ligera se lo hemos puesto nosotras, porque la original muy ligera no es....

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  10. La recomiendo porque la conozco, soy andaluza también pero viajamos todos los años de vacaciones a Santander que nos encanta y lo primero que hacemos es comprarla, así que te doy las gracias por poner la receta que te ha salido fantástica, está buenísima.
    Besitos.

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  11. Muy rica,yo también la hago algunas veces.besinos

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  12. La tenemos en pendientes desde hace tiempo...y mira que me gusta la quesada!!!
    Besos

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  13. Lo tendremos en cuanta... si vamos a Santander... QUESADA!! ja ja ja. La verdad que tiene una pinta stupenda, rica rica.
    Saludos, Sandra.

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  14. Que razón tienes, yo marcho para Santander el lunes y conozco las quesadas, es un producto artesanal y riquísimo.
    Saludos.

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  15. Vaya corte que tiene...te quedo estupenda! un beso

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  16. Me encanta la quesada, pero la compro y no la hago, gracias por la receta. bss Acaramelada

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  17. Ante todo Enhorabuena por vuestro blog!!!Me ha encantado!!! Y bueno deciros que esta quesada es un lujazo que rica,el dia que vaya a santander tendre que probarlo,por ir para nada jijijiji...
    Un Besote fuerte a las tres!!!!Elena

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  18. Solo os ha faltado una cosita,haceros seguidoras de mi blog!!!Un besote

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  19. Esta es una de mis recetas preferidas. Un besote chicas.

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  20. Andamos todas buscando cosas mas livianas. Se ve deliciosa. Me la llevo.

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  21. Que estupendisima te ha quedado esta Quesada, me ha encantado, me guardo la recet para hacerla un día, y me quedo por tu blog para seguir las estupendas recetas que tienes, y que seguro que seguirás subiendo.

    Un sAaludo, Laura de LauRecetas que espero que visites y te guste :))

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