Qué rico el mousse de fresas y qué fácil de hacer con esta receta. Con fresas o fresones de temporada o incluso congelados. Hazla que seguro te va a encantar.
Ingredientes:
Un brick de nata para montar de 200 ml
Medio sobre de gelatina de fresa
Un yogur
Una medida de yogur de leche hirviendo
Una medida de yogur de leche condensada
6 fresones batidos (pueden ser congelados)
Elaboración:
Monta la nata. Añade el yogur y la leche condensada y bate un poco más.
Disuelve bien la gelatina en la leche hirviendo. Espera un par de minutos a que se hidrate.
Incorpora la gelatina a la nata mezclando bien y reparte en tarros. Deja enfriar en la nevera al menos 4 h.
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