Langosta al horno

No necesitas ser un chef profesional para preparar esta receta tan deliciosa. La langosta es un ingrediente de alta calidad y por ello luce más con elaboraciones sencillas. Con esta receta de langosta al horno podrás disfrutar de un auténtico manjar, y en unos minutos!

La langosta Disanfrio te sorprenderá por su excelente textura y sabor, ideal para preparar platos tan deliciosos como este. Disanfrio nos ofrece un amplio catálogo de productos congelados y nos lo sirve con todo el esmero y la confianza que les da su sello de calidad.

Ingredientes:

Dos langostas abiertas por la mitad

Cuatro dientes de ajo

Perejil fresco picado

Aceite de oliva virgen extra

Una copa de coñac

Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Precalienta el horno: A 200ºC.

Coloca las mitades de langosta en una bandeja para horno. Rocía con un poco de aceite de oliva y coñac. Salpimienta al gusto.

Hornea durante 10 minutos.

Mientras se hornea la langosta, prepara un sofrito con los ajos picados y el perejil en una sartén con un poco de aceite.

Retira las langostas del horno. Coloca cada mitad en un plato individual. Vierte sobre ellas el sofrito de ajo y perejil. Agrega los jugos que hayan soltado las langostas durante la cocción.