Pero qué ricas los nuevos Conguitos galleta que encontramos en nuestra caja Degustabox. Nuestra caja sorpresa viene cargada de productos innovadores en el mercado, de primeras marcas con los que disfrutar cuidándonos. Nos deja siempre encantadas nuestra experiencia Degustabox, A qué esperáis para disfrutar de la experiencia Degustabox ?
Ingredientes:
Para la base
200 g de galletas tipo Digestive
80 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
300 g de queso crema (tipo Philadelphia)
200 ml de nata para montar
80 g de azúcar glas
Una cucharadita de extracto de vainilla
150 g de Conguitos
Para decorar
Conguitos adicionales
Sirope de chocolate
Elaboración:
Trituramos las galletas hasta que estén finas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Repartimos esta mezcla en el fondo de vasitos individuales, presionando bien para formar la base.
Preparamos ahora el relleno: En un bol, batimos el queso crema hasta que esté suave. Añadimos el azúcar glas y el extracto de vainilla, y seguimos batiendo hasta que la mezcla esté bien integrada.
Montamos la nata hasta que esté firme. Con cuidado, la incorpóramos a la mezcla de queso, haciendo movimientos envolventes para que no se baje.
Picamos algunos Conguitos groseramente.
Rellenamos los vasitos vertiendo un poco de conguitos picados sobre las bases de galleta, sobre ellos mezcla de cheesecake y otra capa de conguitos picados y por último otra capa de cheesecake
Refrigeramos los vasitos al menos 4 horas, o mejor aún, toda la noche.
Antes de servir, decoramos cada vasito con más Conguitos.
Que ricos se ven estos vasitos, los postres servidos individualmente me encantan. Besosss
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