Mousse de limón en vasito

¿Buscáis un postre fácil, rápido y que encante a todos? Aquí os traemos una receta sencilla de mousse de limón que es perfecta para servir de postre en las mesas navideñas. Ligera, cremosa y con el toque cítrico justo, esta mousse es un placer para el paladar. 
Nosotras le hemos puesto una capa de galletas trituradas en el fondo para un toque crujiente. Es ideal como postre después de una comida copiosa o como un dulce capricho. ¿Os animáis a probarla? 


Ingredientes:

Tres yogures naturales
300 ml de nata para montar
90 gr de azúcar
Tres limones
Tres cucharadas de leche condensada (opción para los más golosos)

Elaboración:
Montamos la nata bien fría con el azúcar. Reservamos
Exprimimos el jugo de los limones y ralla un poco de su piel.
Mezclamos el limón y con la leche condensada en un bol. Agregamos el zumo y la ralladura de limón.
Incorporamos suavemente la nata montada a la mezcla de limón.
Vertemos la preparación en copas individuales o en un recipiente grande y refrigeramos por al menos cuatro horas.
Decoramos con ralladura de limón ¡Y listo para disfrutar!

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