Como en todas las recetas que preparamos la calidad del aceite de oliva virgen extra es fundamental, pero más aún si el aceite es el protagonista y lo usamos en crudo. Por eso nosotras escogemos para nuestras elaboraciones el Aceite de oliva virgen extra 100% Picual de Buensalud con cuerpo y fuerza y un ligero amargor y picante que lo hace tan característico y tan apropiado para aderezar.
Los aceites Buensalud han recibido distintos reconocimientos a nivel internacional poniendo así en valor su excelencia en sus distintas variedades y formatos

Ingredientes:
300 gr de bacalao desalado
Cuatro naranjas
Dos cebolletas
Dos huevos duros
100 gr de aceitunas aliñadas
Una cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
Pelamos y picamos los huevos duros. Cortamos las naranjas en gajos y las disponemos en una fuente. Esparcimos por encima las aceitunas picadas, la cebolleta en juliana, el huevo y el bacalao. Rociamos la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, espolvoreamos con pimentón dulce y sal. Reservamos el remojón durante 20 minutos en la nevera y servimos bien frio
Ummm, que fresquito y que bueno, besos
ResponderEliminarFresquita si que se ve y rica también. besinos
ResponderEliminarOs ha quedado un plato de relujo no lo siguiente de buena gana daba cuenta de un plato ahora mismo.
ResponderEliminarBicos mil wapas.
Lo hice el sábado. Riquísimo 😘
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