Vasitos de crema de queso

sábado, 30 de noviembre de 2013 20 comentarios en este post




Cuando empezamos nuestra andadura con el proyecto Cocinando con Las Chachas nunca pensamos que nos aportaría tanto personalmente. 
Son tantos los blogueros y blogueras que seguimos en la red que sería imposible mencionaros a todos, pero como sabéis hay con algunos con los que se tiene una "relación especial". 
Y eso nos pasa con nuestros amigos de Las Recetas de Triana. Aunque ya éramos seguidores de su blog, desde que decidieron participar en nuestro concurso (dejando el listón muy alto a la ganadora) no les hemos perdido la pista y estamos muy atentas de sus nuevas entradas, de comentar sus ricas recetas,  y de participar, siempre que nos es posible, en sus retos y propuestas.



Del fantástico blog Las Recetas de Triana  hemos sacado esta receta esperando que os guste porque la hemos "copiado" con todo nuestro cariño. Unos chupitos dulces pero nada empalagosos, para poner el broche final a una cena festiva. Los suyos unos deliciosos Orange Mousse Glass, y los nuestros, adaptándolos, son unos vasitos de crema de queso y fresa.

Ingredientes:

250 gramos de leche condensada 
250 gramos de queso crema 
Azúcar (opcional) 
Dos vasos de refresco de fresa preparado 
Dos hojas de gelatina neutra o cola de pescado

Elaboración:

Mezclamos el queso crema y la leche condensada junto con un vaso de zumo de refresco con ayuda de nuestra batidora eléctrica de varillas.
Rectificamos de azúcar por si aún nos gusta más dulce.
Servimos la crema en los vasitos y reservamos en la nevera para que tomen cuerpo.
Preparamos la gelatina de refresco calentando el refresco en un cazo y disolviendo en él las dos hojas de gelatina neutra que previamente habremos hidratado con agua fría y escurrido.
Retiramos del fuego y dejamos entibiar.
Con ayuda de una jarrita, vertemos la gelatina aún tibia sobre la crema de queso y leche condensada para que forme una capa de un dedo de grosor aproximadamente.
Llevamos de nuevo a la nevera y esperamos a que la gelatina cuaje completamente, y listo para servir.

20 comentarios

  1. Se ven super sabrosossss.Muchas gracias y suerte

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  2. gracias por ayudarnos con la colaboracion, www.bebidasbolero.es

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  3. Una propuesta fantastica seguro que esos vasitos de crema de queso con la gelatina con ese refresco estan de rexupete.
    El pollo a la nata divinsimooooooo tambien que pena no poder coger un plato para la cena ummmmm.
    Bicos mil y feliz finde wapas.

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  4. Hey chicas! Yo quiero uno!! Que seguro que están de rechupete (solo hay que ver los ingredientes y las fotos)
    Un beso!

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  5. Desde luego que no os han podido quedar mas bonitos, y como bien dices una receta facil y economica, para una causa muy especial, me han encantado de arriba abajo jejeje. Mil besicos amigas

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  6. Qué ricos estos vasitos, una delicia con esa gelatina, ummm. Me encantan, y además son baratos.
    Un beso.

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  7. Pues os ha quedado unos vasitos muy ricos, vistosos y además de económicos.Besos.

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  8. Un postre fresco, rico, económico y vistosísimo, ¡vamos, las tres B: bueno, bonito y barato!! Enhorabuena! Un beso.

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  9. Me encantan tus vasitos estàn de 10 una verdadera tentaciòn,abrazos.

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  10. que rico te ha quedado….me encanta, besotes

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  11. UN VASITO TAN DULCE COMO LA NAVIDAD!!!
    Un buen domingo guapas!!! :)))

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  12. Pues si, si que tiene que estar rico. Y sobre todo, como decís, como broche final a una cena me parecen estupendos.

    Bss.

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  13. Hola!
    Acabo de llegar a tu blog, y estos vasitos me han encantado. Este tipo de postres me parecen perfectos para las comidas de navidad, ligeros y frescos.
    Si no conoces mi blog, te invito a verlo: idomundua.blogspot.com
    Un besote!

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  14. Miy vistosos y sencillos me gustan bssss

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  15. La verdad se ven buenisimos. Un abrazo

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  16. gracias por uniros y además por hacer una receta de nuestro "jefe" je, je, una delicia la publicaremos en el blog solidario en breve aqui os dejo el enlace del mismo : http://recetassolidarias.blogspot.com.es/

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  17. Ricos bonitos y muy prácticos para servir.
    Besos y que paséis una buena semana.

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  18. Originales y muy vistoso.. feliz día .. ^_^

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  19. Hola....muchisimas gracias por la mencion y por participar en este Banco de recetas Solidario....es un honor contar con amigos que nos llevan de la mano y nosotros nos aferramos a las suyas...ya que nos enseñan y aprendemos muchisimo como es vuestro caso...Tambien queremos pediros disculpas por no estar atentos a vuestra propuestas e invitaciones, pero es que tenemos el tiempo justo, muy justo...
    Feliz Navidad...y ya sabeis donde estamos....
    Besos

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  20. Ala que rico!!!!!!!!!!!!!!!! Me encanta este postre!! mmmm.... que combinación más rica!

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