Como ves todo son beneficios, y además las puedes preparar con esta receta fácil, rápida y deliciosa.
El sofrito casero Helios convierta a esta nutritiva receta en una receta fácil, super rápida, para principiantes. Lo encontramos en la caja Degustabox de este mes, que viene cargada de productos innovadores en el mercado, de primeras marcas con los que disfrutar cuidándonos. Nos deja siempre encantadas nuestra experiencia Degustabox, a qué esperáis para disfrutar de la vuestra!
Ingredientes:
300 gr de lentejas pardinas
Un chorizo ibérico hermoso
150 ml de sofrito en conserva de calidad
Una zanahoria
Una hoja de laurel
Una rama de perejil
Aceite de oliva virgen
Sal
Elaboración:
Estas lentejas pardinas, por su fácil cocción, no necesitan remojo
En una cazuela ponemos las lentejas, el sofrito, la zanahoria en rodajas, la rama de perejil, la hoja de laurel, el aceite y la sal. Añadimos también el chorizo pinchado varias veces su piel para que no estalle al cocinarlo. Cubrimos con agua. Cocinamos a fuego lento durante unos 30 minutos añadiendo agua caliente cuando lo necesite.
Si queremos hacer esta receta aún más rápido, estarán cocinadas en 12 minutos en la olla exprés.
Pasado este tiempo sacamos el chorizo y lo cortamos en rodajas.
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