Nosotras escogemos los nachos Santa María que encontramos en la caja Degustabox de este mes. Nuestra caja sorpresa viene cargada de productos innovadores en el mercado, de primeras marcas con los que disfrutar cuidándonos. Nos deja siempre encantadas nuestra experiencia Degustabox, a qué esperáis para disfrutar de la vuestra!
Una bolsa de nachos de maíz
250 g de cerdo deshilachado
100 g de queso rallado
100 g de mozzarella rallada
Salsa búfalo
Pepinillos en rodajas
Cebolla picada
Crema agria
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa búfalo (picante):
50 g de salsa picante
75 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de vinagre blanco
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Una pizca de sal
Elaboración:
Prepara en primer lugar la salsa búfalo: En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la salsa picante y mezcla bien. Agrega vinagre blanco, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal. Mezcla nuevamente.
Cocina la mezcla a fuego lento durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Rectificamos de sal y reservamos.
Prepara ahora la bandeja de nachos: Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, calienta el cerdo deshilachado.
En una bandeja para horno, distribuye los nachos de manera uniforme. Reparte sobre los nacho el cerdo deshilachado, los quesos y hornea en le horno precalentado.
Retira la bandeja del horno y esparce las rodajas de pepinillos, la cebolla y la crema agria.
Por último, la salsa búfalo y sirve inmediatamente.
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