Dip de aceitunas con aguacate y atún

Recetitas de aperitivos como esta tenemos que tener a mano este verano. Fáciles de hacer, muy sabrosas e ideales para acompañar esa cervecita que nos merecemos al acabar un caluroso día. Este dip de aceitunas en particular está de escándalo en unos biscotes de pan con unas rodajitas de tomate. Ya nos contaréis!

Pero qué ricas estas aceitunas de La Española rellenas con boquerón que encontramos en nuestra caja Degustabox. Nuestra caja sorpresa viene cargada de productos innovadores en el mercado, de primeras marcas con los que disfrutar cuidándonos. Nos deja siempre encantadas nuestra experiencia Degustabox, A qué esperáis para disfrutar de la experiencia Degustabox ? Recordad que usando nuestro código R639J la primera cajita os costará solo 7,99 euros!

Ingredientes:
Dos aguacates maduros
Una lata de aceitunas verdes (las nuestras rellenas de boquerón)

Una lata pequeña de atún en aceite
Dos cucharadas de mayonesa
Zumo de limón
Pimienta recién molida
Sal al gusto (nosotras no le pusimos)

Preparación:
Pelamos los aguacates y retiramos el hueso
Escurrimos bien el aceite de la lata de atún. Cortamos en trozos las aceitunas.
Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la batidora eléctrica.
Incorporamos la mayonesa con una cuchara para que no pierda cremosidad y aderezamos con el zumo de limón, la pimienta y la sal todo ello al gusto. Podemos añadir algunas aceitunas más picaditas para ganar en textura. Servimos sobre tostadas de pan.