
Ingredientes:
250 g de muesli con frutos secos
65 g de harina integral
80 g de mantequilla
50 g de sirope de agave
60 g de miel de caña
1 huevo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Elaboración:
Derretimos la mantequilla en el microondas abaja potencia durante un minuto. Añadimos la miel de caña y mezclamos bien. Incorporamos el huevo bien batido con la pizca de sal y mezclamos. Es el momento del muesli yla harina, incorporamos y mezclamos hasta que esté todo bien integrado.
Precalentamos el horno a 180 °
Disponemos la mezcla en una bandeja de horno cubierta de papel o lámina de silicona en montoncitos con ayuda de dos cucharas.
Horneamos de 12 a 15 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
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