En casa nos volvemos locas cuando llega la temporada de brevas e higos. Nuestros vecinos y tío saben que nos encantan y nos tienen durante esta época bien surtidas.
Siempre las habíamos comido tal cual, de postre, pero este año tenemos muchas y nos hemos animado a gastarlas en una rica Tarta Alemana.
Esta tarta es muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes, se cocina en el horno en sólo 20 minutos, y si la acompañas de un helado o yogur te queda un postre genial. No lleva nada de líquidos y la textura es muy crujiente. Además no lleva huevo, haciéndola apta para personas con intolerancia a este alimento, que cada vez son más en el mundo.
¿Te animas a preparar este tarta tan original con un producto que está ahora de temporada?
Ingredientes:
330 gr de harina
160 gr de mantequilla
130 gr de azúcar
2 cucharadas de azúcar de vainilla
Medio sobre de levadura
500 gr de higos frescos
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes menos los higos en el bol y amasamos con las manos hasta tener una masa homogénea y suelta.
Pintamos el molde con aceite de oliva, ponemos la mitad de la masa en el molde y aplastándola bien con las manos. Ponemos los higos pelados cortados en láminas sobre esta base y cubrimos con el resto de la masa.
Introducimos la tarta en el horno, previamente precalentado a 200º durante 20 minutos.
Dejamos enfriar y lista para consumir.
Con lo que me gustan los higos tiene que estar muy buena. Un abrazo
ResponderEliminarcopiadísima!! esta tarta con cualquier fruta seguro que queda exquisita
ResponderEliminarMe ha encantado. Es fácil, es rápida y además me encantan los higos! Esto hay que hacerla más que de higos a brevas...jajaja. Muy rica!
ResponderEliminarUn besazo
Tiene que estar buenísima solo ver la pinta se me hace la boca agua, tomo nota de la masa ;)
ResponderEliminarChachitas que buena tarta habéis hecho para aprovechar las brevas y yo sin saber que esta tarta existia y me dejé pasar unas pocas la semana pasada, en cuanto me den brevas de nuevo la hago. Besos
ResponderEliminarQue pintaza tiene!! me la imaguino en la boca y babeo!! esta impresionante me ha encantado...Bessss
ResponderEliminarA mi tambien me encantan las brevas, pero siempre las como tal cual, y esta tarte es una maravilla, tengo que probarla, ese toque de las brevas le tiene que dar un toque especial. Mil besicos
ResponderEliminarMe la llevo ahora mismo!! Me encantan los higos, y con tres higueras ya no sé que hacer: mermeladas, helados, tartas.... ésta me ha gustado una barbaridad, así que muchas gracias!! Un beso.
ResponderEliminarPero que buena!!! Nunca he probado este tipo de tarta pero tiene una pinta deliciosa :)
ResponderEliminarque buena pinta!
ResponderEliminary con lo que me gustan las brevas...me la guardo! u bvesote
Pues a mi también me encantan las brevas y los higos así que seguro que esta tarta será toda una delicia para mi, me encanta, besos de la dulce Ali
ResponderEliminarSe ve exquisito me encantan los kuchen super bueno con brevas,saludos y abrazos.
ResponderEliminarEsta tarta es de lujo!! seguro que está riquísima, tiene un corte estupendo, besos.
ResponderEliminarDios, ¡qué cosa más rica!!!
ResponderEliminarMe tomaba un trocito para desayunar, ya! :-)
Besos,
Aurélie
Muy original con brevas, fantástica la fotografía. Un besito para las chachas.
ResponderEliminarque buena ahora mismo te cojia un trocito nunca e probado tarta de higos me tomo nota bssss
ResponderEliminarCon la de brevas que hemos tenido este año¡¡¡ si llego a tener esta receta antes¡¡. Se ve deliciosa¡¡
ResponderEliminarPor cierto ya he recibido y publicado el regalo del sorteo, gracias de nuevo.
Besazos¡¡¡
DEBE DE ESTAR DELICIOSA, A MI PARTICULARMENTE ME ENCANTA LAS BREVAS.BSSSS
ResponderEliminarMe encantan las brevas y asi en version tarta deben estar realmente deliciosas. MMMmmm Que pinta tiene! Ya sabes si os sobra algun trocito mandar, je je je. Besos!
ResponderEliminarQue buena que debe estar esta tarta!!! y con el sabor de los higos... deliciosa!
ResponderEliminarYa con la foto, me la llevaría entera. Me encantan los higos y las brevas y cuando era niña y jovencita, era de lo más sencillo coger de la higuera, todos, todos. La tarta debe estar deliciosa y como decís, es bien sencilla.
ResponderEliminarProbad a hacer una mermelada.
Besos
Que delicia! Me gusta mucho cómo te ha quedado, se ve riquísima.
ResponderEliminarBesos
Me encantan las brevas, pero nunca se me hubiera ocurrido hacer una tarta con ellas, me ha encantado. Besos
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