Para un capricho estos divertidos vasitos son ideales. Combinan un jugoso brownie de chocolate con unas cremosas natillas de fresas naturales. Los coronamos con nata montada y ... quedan irresistibles!
Los brownies de Mr. Brownies con el que preparamos este delicioso postre nos lo encontramos en nuestra caja Degustabox de este mes, que viene como siempre repleta de los productos que más nos gustan, nuevos en el mercado y de las primeras marcas. Deseando estamos ya que llegue la próxima Degustabox!
Para las natillas de fresa:
200 gr de fresas maduras
400 ml de leche
100 gr de azúcar
Tres yemas de huevo
20 gr de maizena
100 gr de azúcar
Tres yemas de huevo
20 gr de maizena
Una porción de brownie para cada vasito
Nata montada azucarada para decorar
Elaboración:
Retira media taza de leche en la que disolvemos la maizena. Bate en un bol las yemas y añade la leche con la maizena.
Pon a calentar el resto de la leche y apenas hierva retira del fuego.
Añade un poco de leche caliente a la mezcla de yemas y remueve bien. En este punto ya puedes volcar toda la mezcla de huevos a la leche y ponerla de nuevo al fuego. Añade el azúcar.
Sin dejar de remover con las varillas de mano, espera a que la crema espese.
Pon a calentar el resto de la leche y apenas hierva retira del fuego.
Añade un poco de leche caliente a la mezcla de yemas y remueve bien. En este punto ya puedes volcar toda la mezcla de huevos a la leche y ponerla de nuevo al fuego. Añade el azúcar.
Sin dejar de remover con las varillas de mano, espera a que la crema espese.
Retira del fuego y mezcla con las fresas maduras que habrás lavado y hecho puré con la batidora.
Coloca un brownie en la base de cada vasito, vierte las natillas sobre el brownie y deja que enfríen antes de llevar a la nevera donde deberán enfriar al menos 4 h. Una vez fríos decora con la nata montada.
0 comentarios:
Publicar un comentario
Nos encantaría que nos dejaras un comentario.