¿Queréis preparar este año los gambones de una forma distinta y sorprender? Pues aquí tenéis una receta de gambones a la mantequilla de ajo y limón absolutamente deliciosa. Se prepara muy fácilmente y nos queda una salsa riquísima. ¿Qué os parece?
Los gambones de Disanfrio tienen el tamaño y la textura perfectos para convertir esta receta en un plato de lujo y por eso nosotras los utilizamos en nuestra cocina. Disanfrio nos ofrece un amplio catálogo de productos congelados y nos lo sirve con todo el esmero y la confianza que les da su sello de calidad.
Ingredientes:
Una docena de gambones hermosos
Tres dientes de ajo picados
100 gr de mantequilla
El zumo de un limón
Ralladura de limón
Una cucharadita de pimentón picante en escamas
Una cucharada de perejil picado
Elaboración:
Rallamos la piel del limón y después lo exprimimos.
Picamos finamente los dientes de ajo y lo sofreímos en una sartén con la mitad de la mantequilla y un poco de aceite para que ésta no se nos queme.
Incorporamos los gambones, subimos el fuego y salteamos un minuto. Incorporamos el resto de la mantequilla y el zumo de limón. Removemos bien para que se integre todo y por último añadimos la ralladura de limón, el perejil picado y las escamas de pimentón.
Servimos enseguida.
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