En Cocinando con Las Chachas también celebramos San Valentín, y a nuestra manera, con una propuesta muy dulce.
A nosotras nos encanta este día y nos gusta celebrarlo en casa preparando una cena especial. Y este año tenemos pensado esmerarnos en el postre con este delicioso bizcocho en forma de corazón de chocolate y fresas naturales, de las que ya van llegando a los mercados.
Aunque también se nos está ocurriendo.... ¿Y si despiertas a tu pareja con este bizcocho? Seguro que se queda boquiabierto y no dejará de darte dulces besos durante todo el día. ¿Qué te parece la propuesta?
Necesitamos:
La batidora eléctrica y nuestro horno convencional.
Ingredientes:
- Dos huevos medianos
- Un vaso de azúcar moreno
- Un vaso de leche
- Un vaso de harina de trigo
- Un vaso de harina de maíz
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Un sobre de levadura
- Cuatro fresas grandes
- 125 gramos de Chocolate Valor Postres
- Fresas para decorar
Elaboración:
Ponemos a calentar el horno a 180 º
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadimos la leche y el aceite, y seguimos batiendo.
Incorporamos las fresas cortadas en trocitos.
Vamos integrando las harinas y la levadura a la mezcla, y por último, el chocolate fundido y tibio.
Engrasamos el molde con aceite de oliva, vertemos la masa en él y horneamos el bizcocho durante 30 ó 40 minutos.
Decoramos el molde con unas láminas de fresa.
Trucos, consejos y variantes:
- Puedes rellenar la tarta con nata montada y fresas finamente cortadas y el bizcocho se convertirá en tarta.
- Sirve la tarta en una fuente grande de porcelana blanca para que contrasten los colores. Para un día como hoy nosotras hemos escogido nuestra preciosa fuente rectangular de porcelana de Porvasal, que le aporta una presentación más lujosa y festiva.
Ohh ¡¡os ha quedado estupendo!! Da pena hasta comérselo jeje...
ResponderEliminarNosotros no solemos celebrarlo, aunque un toque especial si que me gusta poner. Con eso de que este año cae en viernes, quizá me marque una cenita romanticona,
Besotes!!!
Precioso! Y riquísimo con la combinación fresas y chocolate, para desayuno, merienda o le que se tercie, todas las opciones son buenas.
ResponderEliminarBesos
Os ha quedado muy bonito. Feliz día de los enamorados.
ResponderEliminarMe llevo vuestro CORAZÓN que es PRECIOSO!!! :)))
ResponderEliminarQue bonito y que rico, me ha encantado¡¡¡ besos
ResponderEliminarCon sencillos ingredientes has conseguido un bizcocho de chocolate riquisimo y fresco con las fresas... me encanta!!! Besos,
ResponderEliminarMmmmmmm menuda combinación chicas: imparable! Me encanta! ;)
ResponderEliminarUn besote,
Iñaki
Que pintaza!! echandole imaguinación de un simple bizcocho nos queda una tarta ideal para las fechas que se aproximan....Besss
ResponderEliminarte ha quedado estupenda! y con las fresas muy rica y el chocolate ni te cuento. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/
ResponderEliminarohh que pintaza, me gusta mucho el chocolate y las fresas junto, que rico tiene que ser, muy muy bueno!
ResponderEliminarbesitos
Silvia