Las torrijas, el dulce de mas tradición de la Semana Santa andaluza, y en muchos lugares de nuestro país no pueden faltar estos días las confiterías para endulzar las meriendas de esta semana de pasión.
Con miel, de vino, de leche, ... muchísimas variantes de esta sencilla receta y todas deliciosas.
Nosotras os proponemos las torrijas de vino que han hecho en casa de toda la vida, algunas veces bañadas en miel y otras en azúcar, como en esta ocasión.
Esperamos que disfrutéis de ellas si os animáis a hacerlas y que tengáis una Feliz Semana Santa.
Ingredientes:
2 huevos
Pan de molde especial torrijas.
Vino blanco
Agua
Azúcar
Canela molida
Elaboración:
Mezclamos en un bol los huevos, un chorrito de vino blanco y un poco de canela. Todo esto lo batimos con la batidora. Empapamos los panes en la mezcla y lo dejamos reposar un ratito para que queden bien jugosas.
Calentamos en la sartén el aceite y cuando esté caliente vamos friendo las rebanadas de pan.
A continuación, rebozamos las torrijas con azúcar. Dejamos enfriar y a comer.
Deliciosas chicas! Algo típico de esta época y muy sencillo.
ResponderEliminarBesos!
Qué torrijas más ricas, más cuadradicas y más tradicionales. Me encantan las torrijas, esta semana me he librado de hacer, aunque hice yo el pan para que las terminaran friendo mis compañeros, las frituras me matan, me dan mucha pereza. Saludos!
ResponderEliminarmuy rico chicas
ResponderEliminarUna receta tipica y sencilla, me gusta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que ricas, aunque las prefiero de vino dulce, nunca digo que no a una torrija, Besos
ResponderEliminarque boas estão, fazem-me sempre lembrar o Natal, lindas.
ResponderEliminarbeijinhos
Estan buenisimas, nosotros somos de buñuelos de cuaresma, pero las torrijas nos pirran, una delicia!
ResponderEliminarBss
Silvia
Me encantan las torrijas y estas se ven deliciosas.
ResponderEliminarBesos cris y laura