Solomillo de Pavo a la Naranja

lunes, 15 de diciembre de 2014 8 comentarios en este post


Se avecinan días de celebración, de reunirnos la familia y amigos en torno a una mesa preparada con mimo y cariño, de disfrutar juntos de los mejores platos. Sin embargo, no por ello debemos alejarnos de nuestra dieta saludable ya que hay muchísimas recetas llenas de sabor con las que no pecamos demasiado.
Un ejemplo es este solomillo de pollo a la naranja que además de sabroso y sano, es muy fácil de preparar y no nos entretiene en la cocina si nos gusta disfrutar de los invitados.

Ingredientes:
Dos solomillos de pavo
Una cebolla 
150 gramos de zumo de naranja
La piel de una naranja
30 gramos de salsa de soja
15 gramos de mostaza antigua
Una cucharada de azúcar moreno
pimienta negra 
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Elaboración:
Salpimentamos el pavo por ambas caras y lo ponemos en una sartén con aceite de oliva para sellarlo. Cuando esté dorado lo retiramos.
Picamos la cebolla y la sofreímos a fuego lento en la misma sartén donde hemos dorado la carne y así aprovechamos todos los sabores. Cuando esté la cebolla bien pochada, volvemos a llevar el pavo a la sartén junto con la mezcla que habremos preparado con el zumo, la piel de la naranja, la salsa de soja, la mostaza y el azúcar.
Cocinamos durante unos diez minutos para que se haga la salsa y listo para comer. 
Podeís acompañarlo de unas verduras salteadas o de un buen puré de patatas casero como hemos hecho nosotras. Esperamos que os guste.


8 comentarios

  1. Pues tanto recetas ligeras y con presentaciones de lujo que las hacen ganar, como recetas económicas para no salirse del presupuesto que los dinero ya se marchan en otras cosas este mes........esta receta se ajusta a la perfección a esos dos principios.
    Besinos

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  2. Gosto muito da carne de peru e achei a receita uma delicia
    Boa semana
    bj

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  3. que rico ! con esa salsita queda un plato fantastico bicos

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  4. Holaaa, que buena receta de pavo a la naranja Chachas, os ha quedado de auténtico lujo y con una presentación fabulosa.
    UN besoooo

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  5. mmmm buenísimo!! tiene una pinta increíble se me hace la boca agua.. tomo nota porque además es una receta sana!
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  6. Es que la naranja sirve tanto para dulce como salado, no puede ser más fácil y rico!

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  7. Un plato bien sabroso , me encanta con el sabor a narnaja, bsss

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