Espaguetis Pirata Receta Restaurante Ginos

jueves, 23 de enero de 2014 26 comentarios en este post



Espaguetis Pirata, nuestra receta preferida del restaurante italiano Ginos. ¡Las ganas que teníamos de cocinar este plato de pasta en casa... !
Y como la receta no la teníamos hemos ido experimentando con los ingredientes (con cebolla, sin cebolla, con ketchup, sin ketchup) hasta que hemos dado con la receta que se sirve en el restaurante. 
La salsa es cremosa, con un toque picante y un sabor inconfundible.



Y es que la pasta es uno los elementos más versátiles de nuestra cocina, ya que podemos combinarla con multitud de ingredientes, básicos como la salsa de tomate o el queso o ingredientes "gourmet" como el marisco o el foie, y siempre queda bien. Mas aún si la pasta es de buena calidad y se adapta en su tamaño y forma a la receta elegida.


Ingredientes:

500 gr de espaguetis de verdura 
400 gr de gambas 
Una cebolla mediana 
Tres dientes de ajo 
Tres tomates maduros 
Una guindilla 
200 ml de nata para cocinar 
250 gr de salsa de tomate frito 
Una cucharada de ketchup 
Aceite de oliva virgen 
Orégano, albahaca, pimienta negra y sal

Elaboración:

En una olla cocemos la pasta al gusto con abundante agua y sal.
Ponemos en una sartén al fuego con aceite, y sofreímos a fuego lento la cebolla y el ajo cortados muy pequeñitos. Añadimos la guindilla y las gambas, y la salteamos ligeramente. Incorporamos las hierbas aromáticas y removemos.
En un recipiente mezclar el tomate, la nata y el ketchup, y lo añadimos a la mezcla anterior.
Al final ponemos el tomate cortado en cuadraditos.
Añadimos la pasta y mezclamos bien. Lista para comer.


26 comentarios

  1. Me encanta la pasta de todas formas, y esta tiene que estar buenísima. Yo tengo una parecida pero con salsa de soja. Un beso

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  2. Bueno, bueno, con la pinta que tienen estos si que no me los pierdo¡¡¡ anotados quedan, besos

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  3. Un rico y nutritivo plato de pasta. Como me gusta cuando tengo que intentar imitar un plato y comienzo a hacer pruebas.........
    Besinos

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  4. Que plato de spaguetti más rico, me lo llevo chicas, mañana toca pasta en casa. Besos

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  5. Yo también he publicado una receta inspirada en Ginos jaja cómo me gusta ese restaurante!!! Me apunto la receta, tiene que estar buenisisisma!! ;)

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  6. Impresionantes!! que pintaza, es que solo con verlos me entra el hambre,estan que se salen de buenos, me guardo la receta ya...Besss

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  7. mmmmmmmmmmmmm que pinta mi marido es addicto a los espaguetis, yo no me me picaste besos

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  8. Madre mia que pecao, tienes una pinta espectacular
    Besitos

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  9. Me encanta toda la pasta y esta la verdad es que nunca la he probado, pero me la llevo para hacerla en casa.
    Mar

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  10. Muy buenos, a mi tambien me encanta esperimentar con la pasta, hoy tambien hice algun esperimento con ellos, se adaptan a muchas cosas, besos

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  11. A mi también me encanta esta salsa del Ginos, estuve hace unos días con el 2x1 que tienen en cenas y me la pedí, siempre lo hago! Así que probaré a hacerla algún día... Gracias!

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  12. La verdad es que tengo unas ganas terribles de ir a cenar a un italiano, me da igual Ginos que la Tagliatella... seguro que para San Valentín lo consigo!
    Esta receta tiene una pinta estupenda, seguro que tiene un sabor exquisito.
    Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de "Andreíta come de todo".

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  13. mmmmmmmmmm... que buena receta!!! los productos Int-salim son espectaculares.

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  14. bueniiisimos!! me ha encantado esta receta con su punto de picante, esta genial! me gustaria hacerla, un besin
    Silvia

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  15. Vaya pinta!!! Se ven riquísimos.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. Pues habrá que probarlo a ver qué tal ! A mí también me encanta el de Gino's!

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  17. Que ingredientes mas ricos, una receta genial, besos

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  18. No me extraña que os gusten tanto porque la verdad que tienen que estar súper riquísimas. ,e llevo la receta.
    Besos para todas.

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  19. Qué pinta tiene ese plato chicas. Un plato de pasta bien presentado y con unas gambitas de lo más apetecible. Qué tiemble el Ginos!!
    Besos!

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  20. Me encanta esta receta está buenísima, yo también la he hecho en casa, pero a veces llego tan cansada a casa que no me apetece hacer nada. Además ahora hay una promo en Ginos que por consumir un plato de pasta te dan otro, y así aprovechamos y no tenemos que cocinar, os dejo el link por si os apetece http://bit.ly/RecienHechosFB

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  21. Que rico plato de pasta!! este me lo apunto, en casa lo van a disfrutar mucho!! Bs.

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  22. Que rico plato de pasta!! este me lo apunto, en casa lo van a disfrutar mucho!! Bs.

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  23. ¿Para cuantas personas es?

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    Respuestas
    1. Para cuatro personas que coman bien. Un saludo!

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  24. Hola chicas,
    Al ver vuestra receta y las pruebas que habeis hecho hasta encontrar el sabor que os gusta, me acabo de acordar que hace años un novio que tenía y que era italiano y chef de un restaurante, teníamos una discusión con respecto al sabor tan potente que tenía la lasaña que hacía y que a mi no me gustaba. El ingrediente era concentrado de tomate que se suele utilizar mucho en Italia.Asi que se me a ocurrido que también lo podéis probar a ver que os parece. Mil besos

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  25. Hola chicas,
    Al ver vuestra receta y las pruebas que habeis hecho hasta encontrar el sabor que os gusta, me acabo de acordar que hace años un novio que tenía y que era italiano y chef de un restaurante, teníamos una discusión con respecto al sabor tan potente que tenía la lasaña que hacía y que a mi no me gustaba. El ingrediente era concentrado de tomate que se suele utilizar mucho en Italia.Asi que se me a ocurrido que también lo podéis probar a ver que os parece. Mil besos

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