Pollo con Nata

jueves, 28 de noviembre de 2013 16 comentarios en este post



Las Chachas no somos mucho de cocinar con nata. De hecho, nuestra madre no la utiliza nunca y como todo se hereda... 
Pero desde que nuestra amiga María José nos dió la receta del pollo con nata la cosa ha cambiado y la hemos utilizado muchas veces.

No sé si os pasará a vosotros compañeros blogueros, pero desde que tenemos el blog muchas de nuestras amigas quieren compartir su arte culinario con nosotras. Y esto es algo que nos encanta, ya que ellas disfrutan viendo sus recetas en Cocinando con Las Chachas y nosotras disfrutamos preparando recetas que aún no teníamos en nuestro recetario.

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo 
1 bote de champiñones 
1 tomate grande y bien maduro 
1 cebolla 
1 brick de nata para cocinar 
Vino blanco 
Aceite 
Sal 
Pimienta negra

Elaboración:

Ponemos un poco de aceite en nuestra sartén y marcamos las pechugas a fuego fuerte. Reservamos.
Bajamos el fuego y añadimos a la sartén la cebolla cortada en cubitos.
Cuando esté pochada, ponemos el tomate cortado en cuadritos.
A continuación, incorporamos los champiñones. Dejamos que sofrían un poquito, y añadimos la nata. Utilizamos el brick vacío de la nata para medir la misma cantidad de vino blanco.
Ponemos sal y pimienta negra al gusto.
Dejamos que cocine durante unos 10 minutos, y ya está.

16 comentarios

  1. En casa a toda la familia nos encanta los platos que llevan nata y esta receta la copio. Besos.

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  2. Yo tampoco soy mucho de cocinar con nata chicas, pero viendo la pintaza de esta receta me voy a animar, besos

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  3. Las comidas con nata me gustan aunque son más calóricas, os ha quedado un pollo muy rico.Besicos.

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  4. Pues en mi nevera no puede faltar, la verdad la utilizo bastante por eso para mi esta receta es una maravilla.
    Besinos

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  5. Que buena pinta, en casa nos gusta mucho la salsa de nata y champiñones, no se me había ocurrido ponerle curry... idea genial!!!!
    Besinos.

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  6. Me pasa igual con todo, no soy amante de usar la nata en salado y mis amigas y familia me dan recetas "para el blog" jajjajajja
    Probaré este pollo pero con el punto del curry que me ha parecido mejor.
    Besazos.

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  7. Yo si utilizo nata para cocinar y este plato se ve delicioso, y el toque de curry seguro que lo hace especial, las conservas de 10...
    Saludos

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  8. Me pasa como a vosotras, que no so yo de nata, pero si a vosotras os gusta, será cuestión de probarla, la verdad es que tiene una pinta estupenda. Besos

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  9. Gracias a las Chachas !! ;) esperamos os gusten las verduras, que cuidamos con esmero... y a tod@s l@s seguidor@s del blog que nos conocen ya sabeis donde estamos... (siempre habrá un detalle para quien venga a nuestra tienda online de vuestra parte.)

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  10. Una receta exquisita, me gusta mucho los ingredientes, besis

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  11. Me encanta cocinar con nata, aunque no se puede hacer mucho, por pos kilitos y esta tiene que estar deliciosa, bikiños

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  12. Que maravilla de plato, desde luego a este la nata le va de cine, me ha encantado, por que os ha quedado perfecto. Mil besicos

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  13. Me encanta el pollo con nata, y con esas verduritas que le has puesto se ve genial, me encanta el toque que le dan!! :) Muy rico!
    Un abrazo y buen fin de semana!!

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  14. Qué rico este pollo...me gusta la salsa...besitos y buen finde!

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  15. Me encantan vuestras pechugas de pollo con nata y champiñones, es un plato muy sencillo y rapido pero con un sabor y una textura geniales! Me lo apunto. Un beso y feliz finde!

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  16. Menuda pinta, como siempre. A mí me encantan las pechugas con nata y como encima existen un montón de variantes... una no se cansa nunca.

    ¡Un beso!

    Caleidoscópica.

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