Sí, media receta, porque nosotras sólo hemos hecho la salsa.... que las albóndigas las hemos comprado hechas. Y eso que las chachas somos poco de precocinados, pero cuando el producto es de calidad, no nos negamos.
En este caso son unas albóndigas de choco y gamba, hechas a la manera tradicional con su huevo, su pan rallado y su ajo y perejil. Son de San Juan del Puerto (Huelva) y damos fe de que están muy ricas. Nosotras sólo las hemos frito y le hemos preparado una salsa rubia. Si no fuera porque se hicieron muy rápido, los comensales hubieran pensado que eran caseras.