Dorada al microondas

martes, 27 de marzo de 2012 17 comentarios en este post

Esta receta la hace nuestra madre en el horno de toda la vida. Un día se nos ocurrió innovar y probar a hacerla en el microondas y la verdad es que sale buenísima. Es un plato muy sano y fácil de hacer. Además se ensucia muy poco.




Ingredientes:

Dos doradas de ración (limpia y sin espinas) 
2 pimientos verdes 
2 tomates 
4 patatas medianas 
1 cebolla 
Vino blanco 
Zumo de limón 
Laurel 
Una pastilla de caldo de pollo 
Aceite, pimienta y sal

Elaboración:
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas, los pimientos, la cebolla y los tomates en cuadraditos.
En una fuente ponemos un chorreón de aceite y encima las patatas y las verduritas.
Se añade un poco de agua, vino blanco, un poquito de la pastilla de Avecrem , un chorreón de zumo de limón y la hojita de laurel.
Se tapa un papel film y se mete al microondas durante 10 minutos a máxima potencia. Se van pinchando las patatas hasta que esten blanditas. Cuando esto ocurra se pone la dorada salpimentada , y se deja hacer un par de minutos o tres, observando para que quede en su punto y no seca.

17 comentarios

  1. Y esto lo has hecho al microondas?? Qué maravilla..se ve super super rico! un beso

    ResponderEliminar
  2. Me encanta hacer el pescado al microondas porque ahorramos tener que limpiar el horno y además está riquisimo, mira este tuyo que tiene una pinta que revive a los muertos. Besitos

    ResponderEliminar
  3. Muy buena pinta chicas, apoyo totalmente el uso del microondas y mira que antes me negaba pero creo que algo que ocupa un espacio considerable en mi cocina no podía servirme solo para calentar leche y hacer palomitas, así que desde hara un añito más o menos hago de todo, postres, tortillas, verduras, pescados, carnes...
    Besos y me encanta vuestra receta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues sí, es un electrodoméstico infravalorado. Es rápido, económico, limpio,...

      Eliminar
  4. La dorada me gusta como sea, es un pescado azul riquísimo, saludos

    ResponderEliminar
  5. Pues tengo yo dos brequitas en el congelador que me quedarían muy bien con esta receta y así uso el micro un poco más.
    Besitos

    ResponderEliminar
  6. Hola!!!!, gracias por la visita y comentario en mi blog.
    Os devuelvo la visita y me quedo de seguidora.
    Me llevo un trocito de esta rica dorada.

    ResponderEliminar
  7. Que rica, te ha quedado un plato genial, muy apetecible y en el micro genial lo tengo que utilizar mas besos

    ResponderEliminar
  8. ¡Que desaprovechado tengo el MO, probaré así.
    Besitos

    ResponderEliminar
  9. Yo siempre la hago al horno,la proxima vez probare en el micro porque es muy buena idea,besos!!

    ResponderEliminar
  10. pues me encanta!! al microondas queda más jugoso que al horno, me ha encantado!!

    ResponderEliminar
  11. Qué rica,fácil y sana!!!Gracias!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  12. A mí cocinar el pescado al micro me gusta mucho, la verdad!!! os ha quedado genial! la dorada, además, me gusta mucho!!!
    Besos!

    ResponderEliminar
  13. Me encantan las recetas al microonda, y no he probado con pescado, me la llevo, estupenda.

    ResponderEliminar
  14. Qué buena pinta , este fin de semana tendré que poner a prueba mis dotes de cocinera

    vino de breca

    ResponderEliminar

Nos encantaría que nos dejaras un comentario.